実施地域
山形県鶴岡市
取組目的
○地方への新たな人の流れの創出
○地域産業の振興
概要・成果
○体験・滞在によるインターンシップを通して、女子学生の視点で鶴岡の食文化を再発見し、食文化を体験できるインバウンドツアーの創出と、食文化を活かした新商品の開発を行う。学生の学びにつなげるとともに、鶴岡ガストロノミー・フィールド・ミュージアム構想を推進し、食文化創造都市の発展に寄与する。
取組の工夫
○より多くの人に鶴岡のことを知ってもらう為、TwitterやFacebook等のSNSを活用。また、現地での研修で体験したことをどのようにインバウンドツアーの企画に反映させたら良いのか、ファシリテーターの方にワークショップを実施いただいた。
2018.10.10
地方創生・地域活性 教育 社会貢献
